艾瑞卡說:
＊～冬天來了ㄋㄟ～冷死了～＊
＊～跟我有點熟的人可以加我噗浪唷～不認識的我就不加朋友了,抱歉^^"～＊
＊～以後留言將強制悄悄話,待回覆後公開,若不想被公開請註明隱藏～＊


亂做壽司
難看度 : 100%
技巧度:      0%
好吃度 :   90%
剩飯度 :     0%


其實是因為我買了一片鮭魚，煎完後(灑了很多鹽和胡椒~還滿好吃的ㄟ)覺得可能沒人會彭場，又想把之前威先生在T&T買的壽司海苔&我媽寄來的哇沙米口味海苔用一用，就想說來做壽司好了。


壽司米怎麼弄??
上網查的..................2杯米煮好後悶十分鐘，把米攤平，倒入 "40cc的醋和1大匙糖、1小匙鹽 " (這些先攪拌均勻)，然後和飯趁熱攪拌均勻，就變成壽司米了!!


中間的料我準備了
＊鮭魚弄碎
＊美奶滋
＊紅羅蔔切條
＊蛋煎好切條
＊酸黃瓜
＊超市賣的即食火腿片（來增加一點變化咩）


捲的過程略過，因為慘不忍賭！！哈～上面那張是切成功的壽司

P.S.切的時候聽說每切一刀，刀要再抹一下醋比較好切，可是我還是切的很爛耶......爛掉的部分，沒想到威先生自告奮勇說可以當他的午餐便當，我說很醜耶.......他竟然說沒關係，只要給他一隻叉子就可以了! 好感動喔! 加分加分~



最好看的一顆




這張 " 看起來 " 滿美的 




壽司我不會捲啦!! 誰會??教一下吧........應該看的出我的壽司都很爆吧!? XD


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Comments (13)

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  • #1 康泥 on 2007/09/13 09:13

  • 雖然第一名，但是卻無法提供什麼幫助耶～～真歹勢～我知道可以幫助妳的那位是南瓜，但是看起來她現在孕婦啫睡，可能要踫踫運氣看看她會不會來看到這篇了說～～

    來亂的康泥　留
  • 哈哈~話說南瓜有勇氣當媽媽了~我真的很佩服呢!康泥你跟我一樣都是還在害怕階段吧....怎麼從壽司講到baby...

    erica1227replied on 2007/09/15 07:55

  • #2 bearky pixnet user on 2007/09/13 13:10

  • BEARKY

    妳的威很貼心喔
    願意吃切醜的部分
    不過我覺得看起來十分美味喔
  • 看起來美味喔...哈哈~~
    謝謝你的稱讚~~

    erica1227replied on 2007/09/15 07:55

  • #3 lilpumpkin on 2007/09/13 14:23

  • 疑，叫我喔？哈哈哈哈~~

    捲壽司這個我有被折磨過！來來來我跟妳說，海苔攤平後，飯攤平海苔80%的面積，就是前後要留空白，不要把飯擺滿整張海苔。所有的料都堆在海苔/醋飯的正中間1/2的地方，照這樣的方式妳慢慢試，就可以捲出漂亮的壽司捲摟~~

    不過要說，第一次可以捲成這樣，妳也很厲害啦！
  • 那我大概是擺超過1/2了XD!!貪心的結果就是爆出來....謝謝南瓜的講解啊~~下次我再來試試.....

    erica1227replied on 2007/09/15 07:56

  • #4 mishainwu pixnet user on 2007/09/13 17:23

  • 可是我怎麼覺得看起來滿好吃的耶~~
    哈哈哈!!
    現在肚子好餓!
    看到就更想吃了~~呵呵!
  • 哈哈~看起來滿好吃的喔...
    謝謝稱讚哩....
    半夜不要來看我網誌~很容易看到食物哦~

    erica1227replied on 2007/09/15 07:57

  • #5 Vivace on 2007/09/14 07:23

  • 不會做壽司。。。。。
    可是看起來很好吃耶，
    好吃比較重要，
    外觀可以慢慢加強。
  • Vivace你應該是常出去吃壽司吧...
    所以不用自己做....

    erica1227replied on 2007/09/15 07:58

  • #6 tado on 2007/09/14 08:53

  • 看起來很好吃....
    好懷念有包肉鬆的壽司喔!!!
  • 你說的是早餐店賣的便宜壽司嗎?
    XD....
    我包肉鬆大概沒人敢吃吧!!
    他們不吃肉鬆的...

    erica1227replied on 2007/09/15 07:58

  • #7 Ivy on 2007/09/14 11:16

  • 嘿嘿嘿
    我得說..捲壽司真的很難耶~
    做壽司很簡單..但是要捲的漂亮超難的
    我做過N個壽司
    可是捲成功的大概只有一半的機率吧 =.=
  • 我其實上面的都沒有成功說....
    因為都會爆開~哈哈哈!我只是放平的壓住接縫處讓他不要爆開而已...都是假像啦!

    erica1227replied on 2007/09/15 08:00

  • #8 劉嫂 on 2007/09/15 21:46

  • 小姑娘..妳真的身手不凡阿..連壽司都出籠了..我真該向妳學習ㄝ..妳好厲害說..
    威先生有口福唷..^^
  • 只要你不上班~在家很無聊~你也變的出來啦...哈哈!
    還好威先生都會彭場....很乖!哈哈

    erica1227replied on 2007/09/16 04:06

  • #9 劉嫂 on 2007/09/16 14:02

  • 小姑娘...我真的覺得作菜多少要有天份和環境磨練...我也是天天都在家..可是煮出來的東西都像ㄆㄨㄣ耶...我不騙妳..是還能下肚啦..但是.實在沒有賣相呀...orz
  • 劉嫂~這樣可以常吃外賣或餐廳也很讚啊!!不用在家當家庭煮婦.....

    erica1227replied on 2007/09/18 02:51

  • #10 費費 on 2007/09/18 02:38

  • 很好看呀

    明明就做得很漂亮,很謙虛喔.
  • 那是假相....吃的時候要用四根手指頭捏才不會碎屍萬段.....懂吧

    erica1227replied on 2007/09/18 02:52

  • #11 tutu5 on 2007/09/21 07:46

  • a...不会很难看啦
  • 哈!謝謝ㄋㄟ

    erica1227replied on 2007/09/22 02:16

  • #12 小許 on 2008/05/24 13:52

  • 我也好想學壽司的作法

    不錯耶~雖然只能看，不能吃!
    也蠻釣人胃口的…希望我也能早點學會
    因為，我打算和朋友賣壽司!
  • 小許~~啊~你很厲害可以翻到舊文章!祝你lucky!

    erica1227replied on 2008/05/25 19:31

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